Zondag, een “heilige” dag voor iedereen, waar alles kan en alles mag.

Hele dag in pyama, hele dag voor tv en lekker lui zijn…

heerlijk eten hoort daar ook bij. (al mag het niet téveel moeite kosten en moet je het vanuit je zetel al “hangend” kunnen eten)

Ik deel graag met jullie wat er op ons zondags “hang-menu” stond 🙂

De dag goed beginnen (en die begon maar om 13 uur, want als je er pas om 5 uur in ligt, is zondag écht wel de dag dat je mag blijven liggen) met een  stevig ontbijt, vol vitamientjes: Granola’s samenstelling op Laura’s wijze.

Heel eenvoudig: 

Het start bij één van mijn favoriete granola’s van Jordans “Super Berry”, ik schreef er al over op mijn blog, je leest het hier.

Ik werk graag met de yoghurt van Danone en voeg er nadien nog wat extra rozijntjes aan toe, ook verse appeltjes en stukjes peer (heel fijn gesneden) mogen niet ontbreken. (soms gebruik ik in plaats van rozijntjes, nootjes)

Als afwerking wat rietsuiker voor mij en Michiel verkiest liever wat honing.

Smulfestijn verzekerd!


Als tweede lekker hapje, genoten we van de tomatensoep die ik door de week gemaakt had. Elke week probeer ik een grote pot soep te maken omdat je er met 2 toch gemakkelijk een week kan van genieten.

Op zondag wat lookbrood en kaas erbij en doppen maar… heerlijk…

Buggles met geitenkaas. mmmmmm……

Chavroux met bieslook is een echte aanrader!

En my all time favourite:

Brie op een toastje met peertjes, nootjes en honing (5 minuutjes in de oven om het geheel te laten smelten)

Simpel en zo lekker!

Ik kijk al uit naar volgende week zondag!

See you soon, sweeties x